Bahan-bahan:
125 gr tepung terigu
125 gr gula halus
6 btr telur
100 gr butter lelehkan
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt sp
pewarna makanan ungu, biru, hijau, kuning, merah, orange
Cream:
250 gr mentega putih
250 gr cream chesee
150 gr gula halus
Cara buat:
kocok telur gula n sp smpe mengembang, masukkan terigu n susu bubuk aduk smpe rata masukkan butter aduk rata. bagi adonan menjadi 3 bagian. masing-masing d beri pewarna masukkan ke dlm loyang yg telah d oles margarin n d kasih sdikit terigu. panggang hingga matang angkat dinginkan.
Cream: kocok smua bahan jadi 1 sampai lembut.
olesi stiap permukaan cake dgn cream lalu tumpuk.Terakhir tutupi smua cake dgn cream hias sesuai selera .
Nb:1 adonan jadi 3 loyang brownies ukuran 30x10, untuk dapat 6 warna jd buat 2 adonan.
Bahan-bahan:
250 gr tepung ketan hitam
175 gr gula halus
3 btr telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanilli
1/2 sdt sp
200 ml santan matang
1 buah kelapa muda parut kukus n beri sdikit garam
Cara buat:
>kocok telur, gula, sp, garam n vanilli sampai mengembang
>masukkan tepung ketan hitam sdikit demi sdikit aduk rata, masukkan santan aduk rata kembali. masukkan k dalam cetakkan yg telah d beri kelapa muda, kukus kurleb slama 10 menit.
Bahan-bahan:
300 gr mentega
200 gr butter
4 btr kuning telur
1 btr putih telur
150 gr keju edam parut
50 gr keju chedar parut
25 gr susu bubuk
700 gr terigu
olesan:
4btr kunign telur
25 gr keju chedar parut
Cara buat:
kocok mentega n butter sampe putih masukan telur 1/1 kocok hingga rata masukkan keju aduk dgn spatula masukkan susu n terigu aduk rata. cetak adonan lalu olesi dgn kuning telur n taburi keju panggang hingga matang.
Bahan-bahan:
125 gr mentega
100 gr butter
150 gr gula halus
3 btr kuning telur
100 gr keju edam
50 gr keju chedar
300gr sagu sangrai
50 gr terigu
50 gr maizena
Cara buat:
kocok mentega, butter, n gula sampai lembut, masukkan telur 1/1 kocok smpe rata. masukkan keju aduk dgn spatula masukkan sagu, terigu, n maizena aduk rata adonan siap d cetak.
Bahan-bahan kulit:
300 gr tepung terigu (cakra)
250 gr mentega
500 cc air
8 btr telur
Cara buat:
masak air n mentega hingga mendidih masukan terigu aduk hingga rata n kalis, angkat dinginkan. masukkan telor aduk rata (ngaduknya pk mixer). masukan adonan kdlm plastik segi tiga yg d beri spuit bintang lalu cetak.
Bahan-bahan isi (fla):
70 gr tepung terigu
70 gr tepung maizena
1 ltr susu cair (qw pake susu ultra)
4 sdm mentega
rhum/esens vanili
2 btr kuning telur
250 gr gula
1/2 sdt garam
150 gr dcc (klo mao fla coklat) lelehkan.
Cara buat:
campur smua bahan kecuali mentega, rhum, kuning telur, n dcc klo coklat. masak hingga mendidih n mengental aduk terus, angkat. masukan mentega, rhum. kuning telur n dcc aduk sampai rata. fla siap d gunakan
Cake ini sangat cocok bagi yg sukaaaaaa banged choclate, cakenya brownies kukus yg coklat bgd d tambah ganache eemmm.. yummy...
30 juni 2012
Dapat orderan dari tetangga minta d buatkan cake ultah tuk anaknya Riska, awalnya pengen pake tema Angry bird tp kata bundanya riska buatkan aja cake yg pakai bunga. Bingung.... akhirnya jadilah cake ultah riska
HAPPY BIRTHDAY RISKA semoga panjang umur sehat selalu, menjadi anak yg soleha, berbakti pd kedua orang tua n berguna bagi nusa n bangsa. Semoga bunda n riska suka sm cakenya...
