Martabak Mini

cemilan ini udah lama buatnya tp baru sempet masukkin k blog. Martabak mini ini lbh lembut dari martabak bangka n pastinya gak kalah enak.

bahan-bahannya:
250gr tepung terigu
150 gr gula pasir
5 gr fermifan
2 butir telur
1/2 sdt soda kue
175 ml aer hangat
200 ml santan kental
pelengkap:
mentega
susu kental manis
keju 
coklat meises

cara buat:
Campur terigu dan gula masukkan telur aduk rata, campur fermifan dengan aer hangat lalu masukkan santan. masukkan ke dalam campuran terigu aduk rata hingga licin.
Diamkan selama 30 menit, lalu panggang dengan cetakkan kue lumpur hingga matang angkat.
selagi panas olesi permukaannya dengan mentega beri susu  kasih keju or coklat sesuai selera.