Sabtu, 06 Oktober 2012

Barbie Cake



Bolu Kukus Pelangi


Bahan-bahan:
6 btr telur
2btr kuning telur
250 gr gula kastor
1sdt sp
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanilli
200 gr tepung terigu
175 ml santan kental, matang
pewarna makanan

Cara buat:
>panaskan kukusan, siapkan loyang ukuran 22x22 olesi dgn margarin alasi kertas roti dan oles lg dgn margarin.
>kocok telur, gula, sp, vanilli n garam sampai mengembang dan kental
>masukkan tepung terigu sdikit demi sedikit aduk hingga rata.
>terakhir masukkan santan sdikit demi sdikit aduk rata. 
>bagi adonan menjadi beberapa bagian beri pewarna misal merah kuning hijao
>masukkan adonan 1/1 kukus slama 10 menit, untuk yg terakhir kukus slama 20 menit. Angkat n dingin kan. 

Sabtu, 22 September 2012

RAINBOW CAKE



Bahan-bahan:
125 gr tepung terigu
125 gr gula halus
6 btr telur
100 gr butter lelehkan
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt sp
pewarna makanan ungu, biru, hijau, kuning, merah, orange


Cream:
250 gr mentega putih
250 gr cream chesee
150 gr gula halus

Cara buat:
kocok telur gula n sp smpe mengembang, masukkan terigu n susu bubuk aduk smpe rata masukkan butter aduk rata. bagi adonan menjadi 3 bagian. masing-masing d beri pewarna  masukkan ke dlm loyang yg telah d oles margarin n d kasih sdikit terigu. panggang hingga matang angkat dinginkan.
Cream: kocok smua bahan jadi 1 sampai lembut.
olesi stiap permukaan cake dgn cream lalu tumpuk.Terakhir tutupi smua cake dgn cream hias sesuai selera .


Nb:1 adonan jadi 3 loyang brownies ukuran 30x10, untuk dapat 6 warna jd buat  2 adonan.
 

PUTU AYU KETAN HITAM


Bahan-bahan:
250 gr tepung ketan hitam
175 gr gula halus
3 btr telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanilli
1/2 sdt sp
200 ml santan matang
1 buah kelapa  muda parut kukus n beri sdikit garam




Cara buat:

>kocok telur, gula, sp, garam n vanilli sampai mengembang
>masukkan tepung ketan hitam sdikit demi sdikit aduk rata, masukkan santan aduk rata kembali. masukkan k dalam cetakkan yg telah d beri kelapa muda, kukus kurleb slama 10 menit.

Senin, 03 September 2012

kastengel

Bahan-bahan:
300 gr mentega 
200 gr butter
4 btr kuning telur
1 btr putih telur
150 gr keju edam parut
50 gr keju chedar parut
25 gr susu bubuk
700 gr terigu 

olesan:
4btr kunign telur 
25 gr keju chedar parut
 

Cara buat:
kocok mentega n butter sampe putih masukan telur 1/1 kocok hingga rata masukkan keju aduk dgn spatula masukkan susu n terigu aduk rata. cetak adonan lalu olesi dgn kuning telur n taburi keju panggang hingga matang.

SAGU KEJU

Bahan-bahan:

125 gr mentega 

100 gr butter
150 gr gula halus

3 btr kuning telur
100 gr keju edam

50 gr keju chedar
300gr sagu sangrai
50 gr terigu 
50 gr maizena

Cara buat:

kocok mentega, butter, n gula sampai lembut, masukkan telur 1/1 kocok smpe rata. masukkan keju aduk dgn spatula masukkan sagu, terigu, n maizena aduk rata adonan siap d cetak.