aneka cake

itu semua cake yg di buat selama bln ocktober 2013- maret 2014 masih ada lagi tapi ga sempet d abadikan resepnya nanti menyusul klo udh ga males lagi xixixiiii....
 

bolu caramel/sarang semut

Caramel  sarang semut

postingan ga penting

Udah lama banged ga buka ni blog karna kesibukan d kantor #alesan, sebenernya sibuk nonton drama korea. Blakangan ni banyak drama korea bagus yg d putar d korea sono jadi klo buka laptop yg d cari ya drama korea untuk d download.

Who you came from the star drakor ni ada 21 episode ceritanya bisa bikin ktawa sampe nangis pokonya serulah klo mao download filmnya cari aja di 2tempest.com.


Drakor selanjutnya Prime minister and I

Emergency couple

masih banyak lagi drakorx yg bagus tp net nya ga bersahabat jdi cm bisa masukkin gambar sdikit....
I need romance 3
Mimi

sly and single again
The heirs
Pokonya banyak banged deh drakor yg barux n bagusx

Bread water roux method

Semenjak nonton drama korea Bread, Love, & Dream jadi suka banged bikin roti. Walaupun resikonya ni tangan tambah buntek. D rumah ga cukup klo bikin cm 1 adonan ajahh... maklum rakyat d rumah banyak.

Water roux:
100 gr tepung terigu
500 ml air

Cara buat:
Campur air dan tepung terigu aduk hingga rata sampai tidak bergerindil. Masak dengan api sedang sampai kental jangan sampai mendidih angkat sisihkan.

Bahan Roti:
240 gr water roux
200 ml susu cair
4 butir kuning telur
700 gr tepung terigu
110 gr gula pasir
25 gr susu bubuk
11 gr ragi instan

1/2 sdt garam
60 gr margarine / butter


2btr kuning telur untuk olesan

Cara buat:
Campur smua bahan kering kecuali garam aduk rata. Masukkan water roux, telur, susu cair uleni hingga tercampur rata. Masukkan butter dan garam uleni kembali hingga kalis. Diamkan adonan selama kurleb 45 menit atau hingga mengembang 2x lipatnya, tutup dgn serbet.
Setelah mengembang kempiskan adonan dan bulat-bulatkan sesuai dengan besar roti yg d mau.

Untuk roti d atas ada yang d kasih isian coklat dan keju. Ada juga yang d kasih sosis d tabur keju quikmelt dan saus.

Setelah selesai d kasih toping diamkan lagi kurleb 30 menit olesi dengan kuning telor lalu panggang kurleb 20 menit atau hingga matang.

Brownies Ketan Hitam Pandan

Assalammualaikum....
Banyak banged resep yg belom d masukkan d blog ini baru ftnya doank. lagi kena sindrom malass... lagi banyak drama korea yg mao d tonton jd ya gitu deh... malas.com
Waktu acara 40 harinya padeh qw ada yg bawa bolu ketan hitam lapis pandan. Gak sempet nyobain tp kayanya itu cm bolu ketan hitam biasa.
Akhirnya  hari ini d niatkan buat tuh bolu. Qw buat brownies ketan hitam yg dilapis bolu pandan.

Ini resepnya:
Brownies Ketan Hitam
3 btr telur

100 gr gula pasir
1/2 sdt sp
1 sdt vanilli
2 sdm susu kental manis
125 gr tepung ketan hitam
10 gr coklat bubuk

lelehkan:
100 gr mentega
50 gr dark cooking coklat

cara buat:
Kocok telur, gula, sp sampai mengembang masukkan susu dan vanilli aduk kembali. masukkan tepung ketan hitam dan coklat bubuk aduk balik perlahan sampai tercampur rata.
terakhir masukkan mentega dan dcc yg telah d lelehkan aduk smpai tercampur rata.
masukkan kedalam loyang yg telah d alasi kertas roti dan d oles mentega. Kukus kurleb 15 menit.


Bolu pandan:
75 gr gula pasir

2 btr telur
1/2 sdt sp
100 ml santan
1 sdm pasta pandan
100 gr tepung terigu

 cara buat:

Kocok telur, gula, sp sampai mengembang. 
Masukkan terigu aduk balik perlahan, masukkan santan sdikit demi sedikit aduk hingga rata beri pasta pandan aduk rata.
Masukkan adonan pandan kedalam adonan brownies yg telah d kukus kurleb 15 menit ratakan adonan pandan dan kukus kembali kurleb 20 menit /hingga matang.

NB: bisa  juga d kasih selai or coklat mises sebelum adonan pandan d masukkan. berhubung lg ga ada stok selai or meises jd ga pake.

soes keju & chocolate

Sagu Keju